快手蒜香黄油虾

快手蒜香黄油虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾洗净擦干水分，剪去虾的须子、虾枪和虾脚。 用剪刀开背，去除虾线。

   
2. 第2步.

   将7-8瓣蒜压成蒜蓉和30g黄油倒入一个碗中，放入微波炉中加热到融化后取出。

   
3. 第3步.

   在黄油中加入2-3g盐、2g欧芹、适量的黑胡椒和辣椒粉，混合均匀。

   
4. 第4步.

   锅中放5ml油，开中小火，将虾平铺在锅中。

   
5. 第5步.

   煎制一面变红后翻面，均匀的淋上做好的蒜香黄油酱。 继续煎制到完全成熟即可。