红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净，两面搓盐。

2. 2.

   热锅凉油，鱼两面煎熟，出锅。

3. 3.

   下姜末，蒜末，辣椒碎爆炒，放入醋，糖酱油，放入鱼煮。

4. 4.

   煮熟汁液收干，起锅放入香菜末，葱花，装盘。