剁椒酱

剁椒酱

剁椒酱的做法说明

小美6秒钟的剁椒酱,好爽,搞个剁椒鸦片鱼头,真的会上瘾哦……

剁椒酱的食材和调料

朝天椒(可以二荆条美人椒或者鼠牙椒)400克
40克
30克
20克
20克
白酒20克

剁椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒去蒂清洗干净,如果怕辣全部用大的朝天椒就好,喜欢辣就加一点小小个的鼠牙椒,分量看各人喜欢自行把握…

    剁椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所需食材全部放入主锅,6秒-速度6切碎…

    剁椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    就是这么简单…

    剁椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入干净无水无油的密封罐保存,在室温下发酵两天,然后放入冰箱冷藏一周即可享用,或者根据食谱需求使用…容器不要装得太满,留一点空间让其充分发酵…

    剁椒酱的做法步骤 第4步

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