麦片饼干

麦片饼干的做法说明
烘焙初级第五课笔记
麦片饼干的做法与步骤
- 第1步.
称量所有物料,红糖用擀面杖擀碎。

- 第2步.
红糖和黄油搅拌至巧克力色

- 第3步.
一次性加入其余所有物料和牛奶

- 第4步.
按压搅拌至无粉

- 第5步.
搓成圆柱体

- 第6步.
分成20等份

- 第7步.
搓圆

- 第8步.
放入烤盘

- 第9步.
在烤盘里按压,成薄厚一致

- 第10步.
入烤箱,上火190℃,下火170℃,烤15分钟左右,底部变色即可。


烘焙初级第五课笔记
称量所有物料,红糖用擀面杖擀碎。

红糖和黄油搅拌至巧克力色

一次性加入其余所有物料和牛奶

按压搅拌至无粉

搓成圆柱体

分成20等份

搓圆

放入烤盘

在烤盘里按压,成薄厚一致

入烤箱,上火190℃,下火170℃,烤15分钟左右,底部变色即可。
