焖面

焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   倒油，葱姜炒肉至全变白。

   
2. 第2步.

   加豆芽，豆角翻炒，加酱油一锅铲，加盐平铺大半锅铲（四人份）。翻炒均匀，加适量水。（吃干的少加水）

   
3. 第3步.

   把面条抖散开，均匀平铺在菜上，上气3-5分钟后（闻到面香味）。关火，放置3-5分钟后放鸡精小磨油出锅。