肉粽

肉粽

肉粽的做法说明

端午咸肉粽

肉粽的食材和调料

老抽4勺
糯米1000克
4勺
味精3勺
五花肉500克
生抽5勺
5克
粽叶50片
棉线25根
耗油2勺
五香2勺
虾仁
干贝
莲子
香菇
黄豆

肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料先泡水2个小时,糯米泡3小时,泡发后把泡香菇的水倒进糯米里提味,往糯米里放盐,味精,五香,耗油,生抽,老抽,五花肉事先用以上调料腌制5个小时入味。

    肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗好粽叶

    肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始包肉粽

    肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水蒸肉粽

    肉粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    肉粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据个人口味可以加番茄或者甜辣酱

    肉粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品图

    肉粽的做法步骤 第7步

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