西瓜曲奇

西瓜曲奇的做法说明
超级可爱的曲奇饼,孩子一看就喜欢,拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱,因此一看到长帝炫彩烤箱,毫不犹豫的拔了草,回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干,上下管烘烤,上色非常均匀,一般上下管175度烤制20分钟即可,其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉,红色用草莓粉,绿色用抹茶粉。
西瓜曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,黄油提前软化

- 第2步.
2,黄油切小块放入大碗内

- 第3步.
3,加入糖粉搅打均匀

- 第4步.
4,加入蛋液搅打均匀

- 第5步.
筛入低筋粉拌匀成无干粉状态

- 第6步.
取1/4出来另揉成一个小团

- 第7步.
用水果粉或是色素将大面团揉成红色,小面团揉成绿色

- 第8步.
小面团一分为二,取一半擀长压扁贴在饼干模具内,长度大约是20CM,最好用油纸垫着比较好脱模

- 第9步.
再将红色面团揉长擀开放入模具内压实,长度要和绿色的一致

- 第10步.
最后将绿色的也揉长擀平放入压实,入冰箱冷冻1小时

- 第11步.
取出后脱模

- 第12步.
竖着切成4份

- 第13步.
每一份如图分成三角形,长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热

- 第14步.
切好的饼干胚放在烤盘上

- 第15步.
放上黑芝麻做西瓜籽

- 第16步.
放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右,5分钟后即要盖上锡纸防止上色

- 第17步.
出炉后放凉即可,非常酥脆可口

- 第18步.
成品















