烤羊腿

烤羊腿的做法说明

西北人，爱吃羊肉，也爱吃烤肉里面的配菜，之前做过两次，觉得特别好吃，发出来分享一下。

第1步.
菜洗净，切片，玉米切块，备用
第2步.
羊腿用花椒，八角，桂皮和香叶，盐煮的水，过水去血水，然后调料水中浸泡5小时。
第3步.
把调料和菜搅拌均匀，由于午餐肉是后想起来的，所以只是切片放上去了，因为本身有味道，烤之前和菜码一起就可以了。不需要特别多的调料。因为个人喜好，盐少，酱味浓，所以这里没有什么盐，因为黑胡椒酱盐味足够了。如果个人喜欢味重的，就加点盐。
第4步.
羊腿一样用酱抹均匀，多揉两下，方便入味。菜和羊腿用保鲜膜覆盖放入冰箱过夜腌制。
第5步.
冰箱腌了一晚上的菜，均匀的码在烤盘里，铝箔纸包底，因为这样好洗
第6步.
肉放在烤架上
第7步.
放入烤箱，150度45分钟，中间需要翻面
第8步.
45分钟，菜出炉
第9步.
45分钟后，肉出炉
第10步.
灰常好吃