家常牛肉
家常牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉里加入适量料酒、黑胡椒粉（这里用的是粗磨的黑胡椒粉，不喜欢的亲可以不用加）腌制30分钟。
- 第2步.
趁着腌制牛肉的功夫把大蒜切末，葱切段，洋葱切条，香菜切段。再将干辣椒和花椒少许准备好。
- 3.
锅里倒入油少许，油热后倒入花椒炒香后将花椒捞出。再倒入葱、蒜、干辣椒炒香后倒入圆葱，炒至圆葱微微变软后倒入牛肉。
- 第4步.
翻炒牛肉至变色后加入孜然。继续翻炒，加入适量的盐和味精调味。再倒进香菜就能出锅啦ԅ(¯﹃¯ԅ)
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