西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   把西红柿放入烧开的热水里，小煮一下（目的为了去皮），捞起放在碗里去皮。

2. 2.

   把西兰花放入烧开的热水里煮熟，在煮西兰花的时候，把去皮的西红柿切片放碗里备用。把鸡蛋打入碗里打散。

3. 第3步.

   捞出煮熟的西兰花放在碗里备用。此时烧水准备煮面条。

   
4. 第4步.

   水开，下面条，面条煮到7分熟，捞起锅，过两次凉水（过凉水增加面条筋道），放碗里备用。

   
5. 5.

   锅烧热去，放油，把鸡蛋液导入锅里煎一下，不要煎的太老，再放入西红柿炒，炒一会儿加清水，放少许盐就可以煮，煮，煮。

6. 6.

   此时就是煮西红柿蛋汤，把西红柿蛋汤煮出味道的时候就面条就可以下锅了。这个时候加入少许生抽，在面条煮个九分熟的时候就可以全部出锅了。

7. 第7步.

   最后摆上西兰花，拍个照片，准备开动吧。