四季豆炒竹笋

四季豆炒竹笋的做法与步骤

1. 1.

   四季豆切小小段（1厘米左右），胡萝卜，竹笋切丝； 调料拿个小碗和huò匀。

2. 2.

   开水煮熟四季豆，或6成熟。（熟没熟自己尝尝，怕不熟的话，煮完后微波炉叮2分钟）

3. 3.

   热油，倒入竹笋丝，大火猛炒1分钟； 再倒入胡萝卜丝，继续猛炒30秒； 然后加入和匀的调料，继续炒15秒； 接着倒入煮熟的四季豆，炒1分15秒。

4. 4.

   装盘，撒芝麻，也可以不撒，就是为了好看一点。