糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
我的糖醋排骨做法很简单，不需要太多的步骤，快速的就能做出一道酸甜可口适中的排骨来。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
1.将排骨洗净锅中放大半锅水，放入少许生姜用大火煮开，将沫子盛撇出转中小火煮，煮到排骨能用筷子戳动盛出，汤可留用放入小青菜或冬瓜等喝。
- 第2步.
2.将锅中倒少许油，把排骨放进去炸微黄把油倒出些，留一点油放葱姜煎香倒入排骨放八角一个。
- 第3步.
3.倒入二勺老抽、二勺生抽、放入冰糖多些、少许的醋翻炒下上个色，然后放点开水最后淋上水淀粉收汁，撒上小葱或芝麻盛出即可。
小贴士
醋少放点不然会太酸，冰糖可多放些。若想颜色更深老抽可多放一点。
