销魂地狱鸡蛋
销魂地狱鸡蛋的做法说明
时间：约20-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
销魂地狱鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
锅内下油10ml，加入蒜末爆香后依次加入洋葱丁、番茄丁、青椒丁炒出汤汁。
- 第2步.
加入番茄酱中小火煮1～2分钟。
- 第3步.
加入香肠块、水、咖喱粉、黑胡椒粉搅拌均匀。
- 第4步.
待锅内汤汁微微煮开后滑入鸡蛋，小火煮。最后在鸡蛋上撒适量的芝士，出锅前撒少许香菜或者欧芹即可。
小贴士
1.不喜欢吃辣可以将咖喱、青椒换成其他喜欢的蔬菜
2.做好后蛋黄是半流心状态，所以鸡蛋最好挑选可生食的
3.香肠使用热狗肠口感会更好
4.搭配面包干、米饭、面条都很美味
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