油醋汁

油醋汁

油醋汁的做法说明

以下是一个人的量

油醋汁的食材和调料

初榨橄榄油两勺
意大利黑醋一勺
蜂蜜半勺至一勺
法国第戎芥末酱四分之一勺
研磨黑胡椒一圈
研磨海盐一圈
干香料(百里香罗勒等)一小撮
随意摇晃的密封罐一个

油醋汁的做法与步骤

  1. 第1步.

    拿个趁手的勺子,已此勺为标准。

    油醋汁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按上述比例混合即可,不分先后。 建议先倒油,勺子过油之后,后续蜂蜜不会挂在勺子上造成浪费。

    油醋汁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就可劲儿摇晃,上下左右,令他们相互交融,合为一体。

    油醋汁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    法国第戎芥末酱一定要有哦,风味会不一样。

    油醋汁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香料看个人喜好。

    油醋汁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据方子做过几次之后,可自行调整比例,觉得不够酸多放半勺醋试试,觉得太甜减半勺蜂蜜试试,不用拘束。

    油醋汁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    醋的话也可以随意,柠檬汁也可以。

    油醋汁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    祝各位找到适合的口味♪٩(´ω`)و♪

    油醋汁的做法步骤 第8步

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