无油红烧肉
无油红烧肉的做法说明
无油无盐，让美食美味更健康！
无油红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块儿
- 第2步.
姜、辣椒、蒜备用
- 第3步.
沸水放料酒、姜、葱(可不放)，煮五分钟目的去腥。
- 第4步.
冰糖、料酒、老抽、生抽、按比例(10：2：3：2)放好
- 第5步.
再放入一勺蚝油，半碗清水，搅拌均匀。
- 第6步.
生姜切片铺入电饭煲锅底。
- 第7步.
五花肉放在生姜片上，调好的料汁浇在五花肉上，汤汁略过五花肉就好(汤汁拌饭很好吃哦)
- 第8步.
按下煮饭键，等跳到保温，健康美味的五花肉就好啦！
- 第9步.
这色香味俱全的五花肉，你有没有流口水😍
小贴士
其实不焯水也行，但是我个人喜欢焯水再煮那样一点都不腥。
