青椒肉丁

青椒肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，料酒、老抽、生抽、淀粉、盐、糖、花椒、豆瓣酱混合放进冰箱至少30分钟。

   
2. 第2步.

   锅中倒入色拉油适量，大火爆炒至猪肉变色，加入切丁的青椒。

   
3. 第3步.

   继续翻炒至青椒断生，放入一小勺盐，少许鸡精盛盘。

   
4. 第4步.

   美味完成！