面包圈

面包圈的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有的食材加在一起（除黄油外），用手揉至出厚膜。。

   
2. 第2步.

   加入黄油，继续用手揉至出薄膜。

   
3. 第3步.

   进行第一次发酵，发至两倍大小，约一个小时左右。用手沾面粉插入面团中，不回弹。

   
4. 第4步.

   第一次发酵后，揉出气体，然后均匀分成八份，每份揉匀揉圆，放入八寸的蛋糕模具中（这时可在面团上撒上黑芝麻）。

   
5. 第5步.

   第二次发酵，40度，40分钟左右，发酵至原来的两倍。

   
6. 第6步.

   预热后，150度，25分钟。时间视自家烤箱而定。