凉拌虾
凉拌虾的做法说明
在一家烧烤店里吃到过，回家来研究了。适合夏天，操作简单，味道很棒～
凉拌虾的做法与步骤
- 第1步.
虾煮熟先放凉
- 第2步.
海鲜酱油加水，比例的话自己边加边试试咸淡，我差不多是1：1左右
- 第3步.
芹菜切段
- 第4步.
洋葱切条🤓
- 第5步.
小柠檬对半切，在这里小柠檬起到的是代替醋的作用，所以不需要加醋了。小青柠的味道比黄柠檬的清香，所以更建议小青柠。😁
- 第6步.
将小青柠的汁挤进去😖挤完把这个只有皮囊失去灵魂的小青柠也丢进去😏
- 第7步.
葱姜蒜香菜小米辣都切吧切吧剁了，喜欢吃辣可以多放点小米辣。红的绿的都切点好看些🤓🤓🤓
- 第8步.
把刚刚准备的全部丢进去～
- 第9步.
准备一个大碗，把虾放进去，再把酱汁倒在虾身上做个SPA，淋少许香油。腌三小时。让虾入味😍
- 第10步.
腌好啦，可以吃啦～ 腌时放冰箱里，吃起来冰冰的超爽
小贴士
把酱汁配料里的洋葱和芹菜去掉可以做成海鲜沾水，白灼虾和花螺什么的沾起来会很好吃哟
