曲奇饼干

曲奇饼干

曲奇饼干的做法说明

纯粹记录试过不错的~

曲奇饼干的食材和调料

牛奶40克
65克
黄油160克
低筋面粉200克
杏仁粉40克
2克

曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶和糖混合加热,搅拌化开

  2. 2.

    低粉过筛,加入盐,杏仁粉拌匀。

  3. 3.

    黄油室温先放软,打发至略白,分多次加入冷却的糖奶,打到黄油体积膨胀,有光泽,颜色变浅黄色。

  4. 4.

    粉类分三次加入黄油拌匀

  5. 5.

    装入裱花袋,挤出花纹

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