清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐的做法说明

家附近开了一家高淳豆腐店,今天买了他家的臭豆腐。试试传统的清蒸做法。

清蒸臭豆腐的食材和调料

豆腐6块
适量
花椒一小撮
辣椒2根
2个
一撮

清蒸臭豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    臭豆腐清水冲洗,加适量盐。

    清蒸臭豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花椒、干辣椒、蒜瓣入油锅略煸炒。

    清蒸臭豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煸炒的料和油一起浇在臭豆腐上。

    清蒸臭豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅上汽后入锅蒸10分钟左右。

    清蒸臭豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒上葱花。然后就是吃~吃~吃~

    清蒸臭豆腐的做法步骤 第5步

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