莲藕鲜虾饼

莲藕鲜虾饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗干净剥虾皮去虾线，之后剁成肉末，柠檬挤出几滴柠檬汁去虾肉去腥，加入鸡蛋清静放待用。

   
2. 第2步.

   莲藕剁碎成泥，加入生粉，少许盐，少许糖腌制几分钟待用。西兰花这时候焯水取花茸剁碎。把虾肉、莲藕碎、西兰花茸三个合起来顺时针搅拌3分钟。

   
3. 第3步.

   拿圆碟或者容器把肉饼压实，盖上保鲜膜，用牙签扎点小孔透气，冷水上锅蒸15分钟便可。

   
4. 第4步.

   整好出来啦！这时候宝宝可以直接开吃了！也可以煎一下更美味噢！大人吃可以煎香加点蚝油其他调味料就很好吃了！！夏季适合11个月以上宝宝吃，补水补钙又美味！