肉糕水炖蛋

肉糕水炖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   买来肉糕放入适量料酒、酱油（注意这里的酱油在食用方法上有烹饪字样）、盐、熟油、生姜切成碎末、葱切成小段放入搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   两个蛋放适量盐调和，是一大碗水的量的盐。

   
3. 第3步.

   放入肉糕

   
4. 第4步.

   继续调和

   
5. 第5步.

   用80度开水缓慢倒入，边倒边调

   
6. 第6步.

   放入蒸锅或烧饭时放电饭煲内一起蒸熟

   
7. 第7步.

   蒸熟后可放少许鲜酱油（注意，这个酱油食用方法上必须有凉拌字样）