炖大豆角

炖大豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角洗净后用水抄一下，变绿就行。

   
2. 第2步.

   五花肉切片

   
3. 第3步.

   热锅热油，八分热后下五花肉

   
4. 第4步.

   炒变色后放酱油25ml、醋12ml、花椒粉一撮

   
5. 第5步.

   放葱花、姜片

   
6. 第6步.

   将肉倒入锅中翻炒2min，然后将抄好的豆角放入锅中炒3分钟（还可以放土豆）。

   
7. 第7步.

   倒水没过豆角，炖到汤见底（期间放一勺盐），豆角确定熟了之后，放蒜，关火，翻炒两下，出锅。