海鲜肉粽子(闽南)

海鲜肉粽子(闽南)

海鲜肉粽子(闽南)的做法说明

快要端午节了,家人爱吃粽子。就就地取材拿家里有的海鲜折腾了一回海鲜肉粽子

海鲜肉粽子(闽南)的食材和调料

粽叶(2片包一个)44片
酱油3勺
瘦肉(拿来卤)300克
糯米(可做22个)1000克
板栗22粒
鲍鱼22粒
香菇适量
虾仁适量

海鲜肉粽子(闽南)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、糯米、粽叶都是前一天晚睡前泡,到第二天清洗干净即可

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、先把瘦肉切22块,用八角等五香料、酱油,高压锅煮。鲍鱼肉、虾仁肉、香菇用爆炒的。板栗直接买熟的了。

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、包好后用热水放高压锅,接着放粽子。压30分钟左右。前5分钟大火2000W开,接着开到900W慢慢压。

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始吃

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在碗里

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤 第5步

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