花样蛋羹
花样蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
锅里加料酒
- 第2步.
生抽
- 第3步.
盐
- 第4步.
开火
- 第5步.
煮开
- 第6步.
放泡发好的海参
- 第7步.
煮两分钟
- 第8步.
捞出来备用
- 第9步.
准备鸡蛋
- 第10步.
打入碗里
- 第11步.
搅匀
- 第12步.
两个鸡蛋大半碗的水
- 第13步.
再打散
- 第14步.
搅匀
- 第15步.
准备过滤网
- 第16步.
过滤
- 第17步.
只是一些没打散的蛋清
- 第18步.
倒碗里
- 第19步.
蒸锅加水
- 第20步.
盖保鲜膜
- 第21步.
放蒸锅里
- 第22步.
盖盖子大火蒸15-20分
- 第23步.
原味的
- 第24步.
好了把海参放上就可以了，吃的时候淋生抽
- 第25步.
秋葵焯水切块和蛋羹一起蒸就是好吃的秋葵蛋羹
