酸黄瓜•莴笋

酸黄瓜•莴笋

酸黄瓜•莴笋的做法说明

根据33的菜谱做的,只是他没有表明材料用多少,我自己试了一下,大概是这个量

酸黄瓜•莴笋的食材和调料

莴笋1根
黄瓜1根
3瓣
适量(可以多一些)
小米椒4个
一小块
陈醋80ml
生抽155ml
300ml
白酒5ml
10g

酸黄瓜•莴笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜,莴笋切成如图,放盐,可以放多点拌匀放置半小时

    酸黄瓜•莴笋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    准备姜,蒜,小米椒,醋,生抽,水,白酒,冰糖,调好汁。

  3. 3.

    把腌好的黄瓜莴笋拿出来放在粘板上控水,大概30分钟,然后把黄瓜莴笋放进汁水里泡一晚上,即可食用

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