秘制五香鸡
秘制五香鸡的做法说明
鸡虽然是操作上的家常菜，但是想要做得好吃，让人回味无穷，那还是需要一点心思的，什么白切鸡，辣子鸡都比不上这款鸡，哈哈
秘制五香鸡的做法与步骤
- 第1步.
八角2个，干辣椒2个，生姜几大片备用，还有洋葱，忘记拍了
- 第2步.
鸡，下锅炒，炒香以后放调料
- 第3步.
放糖
- 第4步.
放酱油
- 第5步.
然后加入备用调料，一起在炒，香味出来后
- 第6步.
适当的加水，最好是差一点就把鸡覆盖了的样子，加多了汁就变多了，如果喜欢汁多的也可以加多
- 第7步.
料酒少许，料酒也可以在炒香的时候加进去
- 第8步.
换入电饭锅中
- 第9步.
电压力锅煮饭档就可以
- 第10步.
新鲜出炉啦，非常美味
小贴士
这道菜要把鸡的水分炒干，如果鸡偏肥，那就不用放油，直接下锅炒，鸡偏瘦，那就要放少许油炒香
