可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
用简单食材，做美味佳肴。
当可乐爱上鸡翅，它们创造了甜蜜……。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备所需食材：可乐、鸡翅、小葱、洋葱、蒜瓣、姜。
- 第2步.
洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。
- 第3步.
鸡翅解冻，用刀划几刀。
- 第4步.
底部同样用刀划几刀。
- 第5步.
开火起锅烧热水
- 第6步.
水烧开后，放入处理好的鸡翅，煮至一分钟，撇去表面浮沫。
- 第7步.
鸡翅捞出，用清水洗净表面浮沫跟血渍，控干备用。
- 第8步.
不粘锅倒入一点点油。
- 第9步.
将鸡翅煎至表面金黄色
- 第10步.
放入，洋葱丝，姜丝，蒜瓣（喜欢吃辣的小伙伴可以放两个干辣椒，家里没有了就没有放）翻炒均匀爆香。
- 第11步.
倒入提前准备好的可乐。
- 第12步.
可乐鸡翅是甜口的，小伙伴们可以根据自己口味适量添加一点食盐。
- 第13步.
大火烧开，改小火慢熬。
- 第14步.
15至20分钟后，（具体时间根据自己收汁情况自行调整）汤汁熬至差不多时，关火，锅里留一点点汤汁。
- 第15步.
盛盘淋上一点点汤汁，撒上芝麻、小葱即可。
- 第16步.
完成。
小贴士
①、鸡翅提前室温解冻。
②、鸡翅用热水焯一下，去除血渍跟污垢。
③、个人觉得没必要放酱油、老抽、料酒、八角、香叶啥的，味道也不错。
④、喜欢吃辣的小伙伴可以放两个干辣椒进去，味道也很不错。
⑤、家里没有小葱，也可以换成香菜，也可以全部省去。
⑥、喜欢吃鸡翅的小伙伴可以尝试一下哦~
