蛋糕卷

蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   材料二搅拌均匀

   
2. 第2步.

   材料一蛋白分三次加入70克糖粉打发 然后分三次加入加入蛋黄糊搅拌均匀 倒入三能方形烤盘轻震出起泡，然后放入预热好的烤箱150°烤25-30分钟左右，判断蛋糕生熟，轻按压蛋糕，不回缩即可 然后取出冷却，表面盖油纸 冷却后奶油加糖分打发，然后抹在蛋糕上，加入水果，蛋糕用油纸垫上用擀面棍压着卷，防止蛋糕裂开，卷的平，然后切掉两头，表面挤上奶油，装饰即可，冰箱冷藏后更好切出型

   
3. 第3步.

   方子可以是一个八寸戚风配方，或者两个六寸

   
4. 第4步.

   擀面棍压着卷

   
5. 第5步.

   毛巾面

   
6. 第6步.

   e卷，胖胖的，缺把好刀！

   
7. 第7步.

   烤纸杯蛋糕也👌

   
8. 第8步.

   一半的量，六寸

   
9. 第9步.

   夹层芒果，奶油

   
10. 第10步.

    简单抹面装饰！