粽子(红豆)

粽子(红豆)

粽子(红豆)的做法说明

我最爱吃的粽子就是红豆馅的,因为自己做可以多放一些红豆馅,特别好吃!

粽子(红豆)的食材和调料

粽叶40片
糯米4斤
红豆适量
适量

粽子(红豆)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把米洗干净,用水泡上4个小时。之后把水倒掉就可以了。

    粽子(红豆)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粽叶用水煮过之后清洗干净备用,用马莲或者棉线缠都行。

    粽子(红豆)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红豆我一直是放冰箱冷冻的,取出后洗干净,锅里倒水,最好是不粘锅,烧开之后倒入红豆,煮熟的时候放入白糖,尝尝直到自己满意的甜度就可以了,但是还是要很甜煮出来的粽子才好吃,然后直到把水分炒干就可以了。

    粽子(红豆)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后包上就行了,不要问我怎么包的,因为我是瞎包的,哈哈哈,反正缠好不漏米就行了!就是这么随意!

    粽子(红豆)的做法步骤 第4步

小贴士

我喜欢先煮红豆,因为红豆比较不爱熟,煮过之后比较软绵绵,放了糖的红豆馅非常甜又软糯!好好吃的!
我包了36个粽子。
一斤米可以包7-10个粽子。
具体要看你包的大小了。

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