焖面

焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加适量生抽，盐，淀粉以及油腌制片刻。

   
2. 第2步.

   豆角洗净，切成丝

   
3. 3.

   拍两瓣蒜。锅中烧热放入油，蒜，炸出香味，放入肉翻炒至变色。

4. 4.

   加入豆角，炒至豆角变色但未熟。锅中倒入烧开的热水，没过菜即可，面条揪成段放入，转成小火，盖上锅盖闷。等到锅中水烧没，翻炒一下即可出锅。