香辣油焖小龙虾

香辣油焖小龙虾

香辣油焖小龙虾的做法说明

成熟的油焖小龙虾做法,速度提高了,味道也入进去了。加上秘制配方,味道一绝!开店有它火火火

香辣油焖小龙虾的食材和调料

龙虾一斤
两片
半根
辣椒少许
辣椒适量
一勺
味精一勺
一勺
蚝油一勺
生抽一勺
老抽一勺
料酒一勺
白醋一勺
豆瓣酱一勺
辣椒一勺
秘制配方一勺
孜然花椒一小抓

香辣油焖小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    过水,去脏。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆芽烫熟备用,青瓜拍开切块备用。姜葱蒜干辣椒小尖椒切好备用。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调料备好。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油,准备爆香花椒孜然,油温掌握好时间不宜过长。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    手指一小抓的量。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下花椒

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个效果很好

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下配料。姜葱蒜那一碗全部倒下去

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    下龙虾

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    翻炒

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    料酒一勺

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    生抽老抽各一勺。这个勺是白色那种小的勺子哦,不是我炒菜的大勺啊。

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    糖,豆瓣酱,剁辣椒,蚝油,白醋各一勺

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    秘制配方料一勺

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    焖一两分钟

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    鸡精味精各一勺

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    下黄瓜

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    完成

    香辣油焖小龙虾的做法步骤 第19步

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