绿豆团

绿豆团

绿豆团的做法说明

没有新鲜艾草,只好做了绿豆团。大家可以用艾草汁和面做青团。

绿豆团的食材和调料

粘面600克
米粉100克
绿豆300克
适量

绿豆团的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆高压锅煮熟

    绿豆团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大米面和粘面混合揉匀。(开水和面)

    绿豆团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅里放少许油,豆馅放入并加适量糖,搅拌直至粘稠。

    绿豆团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    像做元宵一样,擀皮,将调好的馅料放进去包好。

    绿豆团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸25分钟就可以吃啦。

    绿豆团的做法步骤 第5步

小贴士

切记开水和面。放适量水,我水放多了揉的时候粘手,蒸完有点扁塌。

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