金谷肥牛

金谷肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛用葱、姜、耗油、生抽腌制半小时。

   
2. 第2步.

   芥蓝焯水切碎，姜切丝。

   
3. 第3步.

   熬煮小米粥，十分钟后加入浓汤宝，、姜丝，同时做一锅开水，放入腌制好的肥牛焯熟。

   
4. 第4步.

   出锅前加入焯好的肥牛和芥蓝，大火滚开，关火上桌。