核桃馅抹茶豆渣糯米团

核桃馅抹茶豆渣糯米团

核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法说明

可能是中年痴呆症提前到来,我做算盘子,需要用抹茶粉和木薯粉揉团,但俺很利落的就把糯米粉和抹茶粉给揉成团了……还好发现了,只好重新又揉了一团木薯粉,这个抹茶糯米团就给剩下了,刚好又心血来潮自制腐竹(做失败了,含泪略过……),剩了很多豆渣,灵机一动干脆把它们合在一起做个团子吧,没想到成品出来很受欢迎哦!

核桃馅抹茶豆渣糯米团的食材和调料

抹茶粉
糯米粉
细砂糖
豆渣
熟核
红糖
炼奶
松子
橄榄油
淀粉

核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法与步骤

  1. 第1步.

    左边豆渣。右边是抹茶糯米粉,本来揉成团了的,我又给弄散了

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆渣和抹茶糯米粉加开水混合均匀。(注意,一定要用开水!)豆渣及糯米粉没有称重,能揉成团就行了

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团,建议不要太干。

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    核桃,白糖,红糖(可不加),炼奶,松子,橄榄油,少量淀粉调成馅料

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面团搓成小圆球,压成圆形面团,把馅料放进面团里,包好后搓成圆团。

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包了几个懒得包了,余下的面团加了些面粉和馅料一起揉了,搓成小团子。

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开后蒸15分钟。我在盘底抹了油的,不知怎么熟了后还是有点粘盘

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    很好吃很好吃

    核桃馅抹茶豆渣糯米团的做法步骤 第8步

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