牛肉面

牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   20块钱牛肉，3块钱面条。

2. 2.

   牛肉泡凉水15分钟。 切块。 牛肉块凉水下锅， 水开后煮一小会， 撇去沫，肉块捞出，温水洗净。

3. 3.

   切葱粒，姜片。 放炒锅，加油，爆葱姜蒜八角， 放牛肉块，酱油，料酒，蚝油，香菇， 翻炒一会。 锅中倒水，多点。 煮开后，将所有东西倒入高压锅。

4. 4.

   煮肉时，切土豆块，番茄，洋葱，青菜 炒锅中倒油，放葱，倒入番茄块。 牛肉煮好后，全部倒入炒锅。 再放土豆块，洋葱，开始炖。

5. 5.

   快熟时，放青菜 同时煮面条。 牛肉炖好后，加三勺盐。 盛出面条，加牛肉汤、小葱，香菜。