豆瓣刀豆

豆瓣刀豆

豆瓣刀豆的做法说明

自从做了小美顾问,一直想记录每天的点滴。于是也就有了今天这道菜

豆瓣刀豆的食材和调料

刀豆600克
3克
豆瓣酱35克
食用油30克

豆瓣刀豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    主锅内加入30克油,3分钟,120度,小勺爆香,之后加入切好的刀豆

    豆瓣刀豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入35克豆瓣酱和盐,11分钟,120度,反正小勺

    豆瓣刀豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    音乐响起,装盘上桌

    豆瓣刀豆的做法步骤 第3步

小贴士

时间由食材的量来决定,可以先不要设定8分钟,结束后发现不熟再继续加个2分钟。豆瓣酱的咸度决定了盐的加入量

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