自制奶茶

自制奶茶

自制奶茶的做法说明

不知道从什么时候开始,只要一喝外面的奶茶,晚上总会失眠。想我以前每天大晚上和我爸喝茶都睡得贼好,出于好奇与勇敢的探索精神,于是便第一次尝试在家制作奶茶了。味道和人家店里的不相上下,重点是我睡得着了!

自制奶茶的食材和调料

立顿红茶包3包
黑白淡奶
炼奶

自制奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    500ml的滚水,放3-4包红茶包(我放3包感觉茶味偏淡),泡5min左右。

  2. 2.

    230ml的红茶底冲入60-70ml的黑白淡奶中,加入一汤勺的炼奶,搅拌;

  3. 3.

    视个人口味,再加入适当的细砂糖(那种很细很容易化的那种),搅拌,台式奶茶就完成啦

  4. 第4步.

    可以加入少量冰块,想喝冻的也可以放冰箱冰一会。我图片上的是接近500ml+的量

    自制奶茶的做法步骤 第4步

小贴士

1、淡奶和炼奶之类的,无法精确到很细致,主要自己边做边尝,边加。

2、黑白淡奶开的时候要在两边各凿一个小洞,这样空气流动才能倒出来。开封后要尽快使用。

3、剩下的那200+毫升的茶底,如果一次性没做完,可以加点炼奶和砂糖放进冰箱保鲜,要喝的时候加入淡奶就可以了。(最多放2-3天)

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