草莓溶豆
草莓溶豆的做法说明
让宝贝吃上安全健康无添加的食物估计是每个妈妈希望的，这也是我亲手给宝贝做东西的初衷
草莓溶豆的做法与步骤
- 第1步.
草莓用料理机打泥，称量出20g备用
- 第2步.
20g草莓泥，加入20g奶粉，用刮刀混合均匀
- 第3步.
果泥和奶粉混合成浓稠的水果泥，做完这一步，水果泥放一旁备用，100度预热烤箱，准备开始打发蛋白
- 第4步.
蛋白取70g左右，加入3滴柠檬汁，(如果大点的孩子吃，糖可以加3至5g)开高速打发至提起打蛋器有一个直立的小尖角
- 第5步.
将打发好的蛋白和草莓泥翻拌均匀，装入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，100度低温烘烤60分钟左右，看溶豆上色情况
小贴士
1.翻拌蛋白和草莓泥，速度要快
2.熟了的溶豆要尽快装入密封盒，溶豆很容易受潮
3.熟了的溶豆很容易就从油纸上拿下来
