鸡肉虾肉丸

鸡肉虾肉丸

鸡肉虾肉丸的做法说明

给孩子自己手红做的安全放心,没有添加剂。

鸡肉虾肉丸的食材和调料

鸡蛋一只
鸡脯肉两块
十来个
白胡椒适量
一勺
三棵
三片
香菇六朵
香油少许
淀粉适量
香菜四五根
胡萝卜草根
料酒两勺

鸡肉虾肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    摘干净菜。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用蔬果清洁剂泡一泡。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾和鸡脯肉也用蔬果清洁剂泡泡,去腥,快速去除表面脏污。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洗干净,放入葱段,姜,料酒,腌制10到20分钟。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切,香菇,胡萝卜为丁。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盐,淀粉,香菇,胡萝卜等,所有材料放一起,加一个鸡蛋。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部放进破壁机,倒点水。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    破壁机打的特别细腻。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    有点稀,加点淀粉,顺一个方向搅动,上进,筷子可以立起来。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开小火,水不用烧开,热了就行,开始水汆丸子。用你自己喜欢的当时,用手,汆丸子机器都行。随意哈😄

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    水开了,全部浮起来,尝了一个,QQ弹。很鲜美。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    汆丸子的汤下面条,刚刚的香菇没用完,专门留的下面条。加入葱和香菜,青菜。

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    很赞吧😄

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    再来一张细节图。 自己做,安全放心(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 哇哦(▭-▭)✧QQ弹…beng~(拉长音[偷笑]) 鲜美水汆丸子汤可以再下点面条🍜美美哒٩(๑ơలơ)۶♡吃不完,冷冻冰箱里。随吃随拿,汤也一样,可以冷冻起来。给孩子吃太赞了👍🏻

    鸡肉虾肉丸的做法步骤 第14步

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