鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆丝切完之后泡一泡，炒熟，调料按照个人喜好

   
2. 第2步.

   面粉放入碗里加水

   
3. 第3步.

   流动状态就行，不用太稠

   
4. 第4步.

   全程中小火，我用的不粘锅，所以没有放油，如果要放油，也建议在锅里刷点儿油就行了，凝固了就可以翻面了

   
5. 第5步.

   打一个鸡蛋弄散，撒上葱花，有点儿凝固了就在翻面，让有鸡蛋的那面在锅底呆上一会儿，这时候就转小火吧，小心糊掉。

   
6. 第6步.

   弄点儿酱刷刷，我家是蕃茄酱➕豆瓣酱，放葱花跟香菜，我这次没有弄香菜，弄香菜更香点儿

   
7. 第7步.

   放上刚炒好的土豆丝，里脊肉，在放一个火腿肠，到这儿就齐活儿了。

   
8. 第8步.

   圈起来，就好啦，可以开吃了，个人觉得超级快。

   
9. 第9步.

   我这个是两个人的份量，你们如果做一个人的，面粉2勺就够了。