心形奶油椰蓉面包
心形奶油椰蓉面包的做法说明
“520”马上就要到了，又是一个告白日。
你还没有向你爱的人说“我爱你”吗？
这一个520，
我们不要诗和远方，
和家人、朋友、同学......
一起共享美食！
心形奶油椰蓉面包的做法与步骤
- 1.
将除黄油的所有原料放入面包机，揉至扩展阶段，再加入黄油，揉到完全阶段，室温发酵至两倍大。
- 2.
分割成六份，排气，滚圆，松弛10分钟。
- 第3步.
擀开，包入椰蓉馅，滚圆
- 第4步.
将面团轻轻按扁，用擀面杖从中间开始向下向上擀平，先纵边对折，再横向对折。
- 第5步.
用刀切开，顶部不要切断，将切面朝上，摆入烤盘。
- 第6步.
放入烤箱，进行二次发酵至两倍大，表面刷蛋液。
- 第7步.
烤箱预热180℃，中层，烘烤20分钟左右至表面上色。
