冰糖翅根

冰糖翅根的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜洗净切好；锅内倒入橄榄油，预热后将洗净的鸡翅放入，炸至两面金黄

2. 2.

   放入蒜末和姜片爆香，放入冰糖翻炒，待冰糖溶化后包裹住翅根，加生抽调色，加适量盐和糖

3. 3.

   将水淀粉搅拌均匀，倒入锅内，盖上锅盖煮到翅根熟透，开锅盖收汁

4. 4.

   装盘后撒上葱花