蛋黄饼干
蛋黄饼干的做法说明
假如您像我一样有个牛奶蛋清过敏的宝宝，家里的烘焙设备又很简陋，在外面买不到合适的小零食请看过来，苏苏软软的小饼干，宝宝非常喜欢💕
蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离
- 第2步.
蛋黄加白砂糖后高速打发，这个过程有点慢，大概十分钟，我的低配打蛋器已经发热到烫手，打发至提起落下的蛋液可以保持形状片刻。
- 第3步.
我家简陋到没有裱花袋，哦哦好可怜，那么用一次性袋子代替吧，把袋子套在一次性杯子上，把蛋液倒进去，挤出小豆豆，中间要有间隔，烤的时候会略微膨胀。
- 第4步.
完成进烤箱，烤箱盖子被宝宝玩坏了，盖不严，温度达不到，设置上下120度30分钟，可以适当调整。
- 第5步.
烤制过程中不要打开烤箱
- 第6步.
松软酥酥的，非常适合小朋友，整个过程随意又简单✌️
