英式司康

英式司康

英式司康的食材和调料

a低筋面粉465克
a泡打粉24克
b90克
b黄油110克
c鸡蛋1个
c牛奶60g
c酸奶165g
d蔓越莓干75g
马苏里拉碎100g

英式司康的做法与步骤

  1. 1.

    a料过筛

  2. 2.

    加入b料搓成小颗粒状

  3. 3.

    c料混合均匀.加入揉成面团

  4. 4.

    加入d料混合

  5. 5.

    擀平至3cm厚度.刻形状○△.

  6. 6.

    刻好之后放烤盘里.表面刷蛋液撒上一层马苏里拉碎.入炉烘烤. 180/180 25min

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