麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
每到夏天就很喜欢吃小龙虾，每次去店里吃都不尽兴，终于尝试了自己做小龙虾，味道好极了，以后就在家里自己烧了，记录一下第一次就成功的麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，小龙虾剪掉虾头前面部分，尾巴中间扯出虾线，肚子用刷子刷干净
- 第2步.
两斤龙虾用1斤油，爆炒，加入生姜，部分大蒜，炒红后捞出，留下油在锅内
- 第3步.
放入生姜，辣椒，桂皮，八角，洋葱，花椒炒香
- 第4步.
倒入炒好的小龙虾，加入少许盐，加入美味鲜酱油，加入土豆，香叶，翻炒
- 第5步.
倒入一瓶啤酒，不用加水，加盖闷烧20分钟，收汁
- 第6步.
出锅，美味！
