冰粉
冰粉的做法说明
读高中时候，炎炎夏日，每次放月假出校门都回在路边摊儿买一块钱的冰粉一碗，一口下去都不知道怎样形容味蕾对夏天的憧憬…一直喜欢用一口熟悉的味道怀旧，慢慢的，即使现在满大街各种勾兑改良的冰粉再也没法让我念想这口曾经伴随我读书时代的对夏天的向往，清新的栀子花的味道没变还是一呼吸那样甜到心里，淡雅的黄桷兰味道也没变依旧一低头那样醇到脑海，可这碗冰粉的味道再也没找到，于是，每年我凭借记忆里的这碗冰粉慢慢琢磨自己制作来寻找对时光的怀旧,对夏天的标记…
冰粉的做法与步骤
- 第1步.
步骤：1.主材 冰粉粉（淘宝可以买 使用方法一包兑5升滚开水 冷却放冰箱冷藏即可），红糖熬红糖水（要稠一点味道浓郁一些）冷却后放冰箱冷藏即可！ 冰块冰箱冷冻好 2. 辅材 熟花生米切碎（带壳花生烤箱烤熟，没烤箱的锅里加盐巴一起炒即可），熟芝麻（锅里炒即可），山楂碎，冬瓜汤切颗粒，葡萄干（还可以据喜欢加水果粒都可以） 3. 制作 先放冰粉一汤勺，冰块六块，红糖水两汤勺，➕辅材一起，搅拌下，脆的冰块，香的熟花生芝麻，甜的山楂冬瓜糖，有嚼劲儿的葡萄干，Q弹的冰粉，醇厚甜香的红糖水，全部五花八味让你觉得夏天无限美好，每年都以这样的方式开启夏天模式…
小贴士
红糖用老红糖，类似沙石那种更浓香！
