豆泡炒鸡蛋
豆泡炒鸡蛋的做法说明
又看到了一道菜，记下来
想吃的时候照着做～～～
豆泡炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，数量如图
- 第2步.
青红菜椒洗净切丝，香葱洗净切段
- 第3步.
豆泡切成4段，这样炒出来更容易入味
- 第4步.
鸡蛋打散，搅拌均匀。 热锅冷油，油热后下蛋液，煎到成型 用铲子铲成块状，捞起备用。
- 第5步.
再次热锅凉油，下菜椒丝翻炒出香味
- 第6步.
加入豆泡翻炒均匀，让菜椒和豆泡的味道融合在一起
- 第7步.
加盐、加味极鲜酱油翻炒均匀
- 第8步.
加鸡蛋 再加香葱，炒出香味即可出锅
小贴士
1.一定要先加盐再加鸡蛋，因为鸡蛋太吸盐
2.鸡蛋就是最好的调味品，不需要再加鸡精
