番茄爆虾

番茄爆虾的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜，番茄酱蒜蓉辣酱，生抽料酒，虾

   
2. 第2步.

   虾全部去虾线和剪掉胡须，洗干净

   
3. 第3步.

   锅里放姜然后先放虾炒变色，最好虾皮炒酥最好，这一步在图4。 虾盛出后锅里从新放油放葱姜蒜和番茄酱番茄，炒出红油加蒜蓉辣酱

   
4. 第4步.

   图三的番茄炒出红油，把这一步的虾倒入锅里继续翻炒，放生抽和料酒

   
5. 第5步.

   翻炒出香味以后加入适量的水，小火，盖盖子，然后炖的收汁，出锅前加一把蒜末！OK