肉末蒸金针菇

肉末蒸金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净，去头，装盘摆好。

2. 2.

   五花肉绞成肉末，红辣椒切丁，小葱切段备用。

3. 3.

   锅中起油，烧热，放入肉末，炒至变色，加入蒜泥，生抽，蚝油，翻炒，再放入红辣椒丁。翻炒均匀，起锅倒在摆好的金针菇上。

4. 4.

   将盖好肉末的金针菇放蒸锅上，大火蒸10分钟。出锅，撒上葱花，简单美味的肉末蒸金针菇就做好啦。